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第208章 岁末烟火，温情三餐（第1页）

冬日清晨，第一缕阳光艰难地穿透窗户上那层薄如蝉翼的霜花，温柔地洒在林悦的床上。她悠悠转醒，深吸一口带着凛冽寒意的空气，瞬间清醒过来。今天距离过年只剩下半个多月，满心的欢喜与期待让她迫不及待地在心底默念：“小月，签到！”

刹那间，熟悉的柔和蓝光在脑海中一闪而过，那个清甜的电子音随即响起：“恭喜悦悦签到成功！本次你获得永久技能‘顶级面点大师’。拥有此技能后，你对面粉、酵母等各类面点食材的特性了如指掌，能精准把握各种面点的制作火候与技巧。无论是传统的包子、饺子，还是复杂的花式糕点，你都能信手拈来，且制作出的面点口感绝佳、外形精美，令人赞不绝口。”

林悦的眼睛瞬间瞪得溜圆，兴奋得差点叫出声来。她好不容易按捺住激动的心情，心里想着先不把这技能暴露，要给姥姥姥爷一个惊喜。

“悦悦，快起来吃饭啦，一会儿凉了！”姥姥那温暖又慈爱的声音从厨房悠悠传来。林悦连忙应道：“来啦来啦！”迅速穿好衣服，简单洗漱后，便快步走向厨房。

一进厨房，热气腾腾的烟火气扑面而来。餐桌上，姥姥已经摆好了金黄酥脆的玉米饼、软糯香甜的红薯粥，还有几碟清爽可口的小咸菜。林悦的肚子适时地叫了起来，她迫不及待地坐到桌前，拿起一块玉米饼咬了一大口，酥脆的外皮和香甜的玉米香气在口中散开，让她满足地眯起了眼睛：“姥姥，您做的玉米饼还是这么好吃，我感觉我能吃三个！”

姥姥笑着走过来，轻轻摸了摸林悦的头：“慢点吃，别噎着。今天咱们可得好好准备准备过年的面食，还有好多活儿要干呢。”林悦一边点头，一边含糊不清地说：“姥姥，您放心，今天我肯定能帮上大忙！”

吃完早餐，姥爷也放下手中整理农具的活儿，走进厨房准备一起制作面食。姥姥从橱柜里搬出几袋面粉，又拿出酵母、白糖、红豆沙馅料等食材，整齐地摆放在案板上。林悦看着这些食材，跃跃欲试：“姥姥，咱们先从豆沙包开始吧！”姥姥点头，脸上带着温和的笑意：“好嘞，那你先看着姥姥怎么做。”

姥姥熟练地将面粉倒入盆中，加入适量酵母和白糖，再缓缓倒入温水，边倒边搅拌。不一会儿，面粉就变成了絮状，接着，姥姥上手揉面，动作行云流水，没一会儿，面团就变得光滑细腻。林悦在一旁认真观察，眼睛一眨不眨，不放过任何一个细节，心里暗自将姥姥的手法和技巧记在心里。她还在旁边小声嘀咕：“原来加水得这么慢，揉面得朝一个方向。”

轮到林悦尝试，她学着姥姥的样子，倒面粉、加酵母和白糖，可倒水的时候手一抖，水倒多了，面团变得黏糊糊的。她有些窘迫地看向姥姥：“姥姥，这……”姥姥笑着安慰：“没事儿，加点面粉就好啦。”在姥姥的指导下，林悦慢慢调整，总算是把面团揉好了，只是比起姥姥的面团，她的面团表面还有些粗糙。

姥爷也在一旁开始揉面，他的手法虽然不如姥姥那般熟练，但充满了力量感，一边揉还一边给林悦传授自己的小窍门：“悦悦，揉面啊就得用力，这样蒸出来的包子才有嚼劲。”林悦听着姥爷的话，有样学样，再次上手揉面，果然感觉面团越来越有韧性。她还尝试着用不同的力度和节奏去揉，感受面团在手中的变化，渐渐掌握了一些揉面的技巧。揉面间隙，林悦还调皮地和姥爷比谁揉得更起劲，厨房中充满了欢声笑语。

接着是包豆沙包。姥姥拿起一小团面团，熟练地擀成中间厚、边缘薄的面皮，挖一勺豆沙馅放在面皮中央，然后手指灵活地捏起褶子，没几下，一个圆润饱满、褶子均匀的豆沙包就诞生了。林悦看得目不转睛，连忙依葫芦画瓢。她擀出的面皮形状不太规则，包馅的时候，豆沙还差点漏出来，好不容易捏好褶子，可包出来的豆沙包歪歪扭扭，和姥姥的放在一起，简直是天壤之别。林悦有些沮丧，姥姥却鼓励她：“第一次能做成这样已经很不错啦，多包几个就熟练了。”

林悦没有气馁，继续包下一个。慢慢地，她的手法越来越熟练，擀出的面皮越来越圆，包的褶子也越来越均匀，包出来的豆沙包有模有样。姥姥看着她的进步，脸上露出欣慰的笑容：“悦悦学得可真快，再练练，都能赶上姥姥了。”

姥爷包的豆沙包个头大，模样憨厚，他笑着说：“我这包子，吃一个就顶饱，过年就得实实在在！”一家人有说有笑，手上的活儿不停，厨房中弥漫着温馨的气息。包完豆沙包，三人又马不停蹄地开始准备其他包子。有猪肉大葱馅的，还有韭菜鸡蛋馅的。林悦在包这些包子的过程中，充分运用之前包豆沙包学到的技巧，包得越来越得心应手。她还会根据馅料的不同，调整包包子的手法，比如猪肉大葱馅比较油腻，她就会把褶子捏得更紧实一些，防止汤汁漏出；韭菜鸡蛋馅比较松散，她就会把面皮擀得稍微厚一点，更好地包裹住馅料。包着包着，林悦突发奇想，在包子上捏出了一些小花纹，给普通的包子增添了几分可爱。

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厨房的案板上，摆满了一排排整齐的包子，有白胖的肉包，有翠绿点缀的素包，还有甜蜜的豆沙包，满满都是即将过年的氛围。

看着摆满案板的包子，姥姥直起腰，轻轻捶了捶后背：“好啦，包完咯，就等着它们发起来。”林悦也跟着长舒一口气，脸上洋溢着成就感：“姥姥，发面得多久呀？”姥姥看了看厨房的挂钟，估算着说：“这天儿冷，估计得两三个小时呢。”

趁着面团发酵的间隙，林悦想起要给姥姥姥爷做一顿简单又健康的午餐。她决定做一道清炒时蔬、一份清蒸鲈鱼和一锅蔬菜豆腐汤。林悦先将新鲜的时蔬，如白菜、胡萝卜、木耳洗净切好。起锅烧油，放入蒜末爆香，再依次倒入时蔬快速翻炒，加少许盐和生抽调味，不一会儿，一盘色泽鲜艳、营养丰富的清炒时蔬就出锅了。