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第12章（第3页）

因此她看见沈艾秋像勤劳的小蜜蜂似的，在厨房里忙碌着，各种食材在她的手底下都特别听话，变魔法似的一会儿就变成了整整齐齐的细丝、薄片，就觉得特别神奇。

在自己手里那么难的活儿，在别人的手中怎么就变得那么轻松了呢？

沈艾秋先炖了一个五指毛桃龙骨汤，不一会儿，屋子里就充满了一股浓郁的带着肉类荤香的椰香味。

五指毛桃是一种植物根茎，用来煲汤有健脾补肺、行气利湿的功效，最特别的是它的味道，闻起来是一种类似于椰子的香气，煲出来的汤喝起来十分清甜。

上辈子叶秀丽就特别爱喝。

沈艾秋还做了一个润饼，这是南方沿海地区的特色小吃，用煎得薄薄的润饼皮包上各种蔬菜丝、蛋皮丝，炒好的猪腿肉和虾仁等等配料，特别之处在于还要撒上花生碎和白糖粉，增加酥脆嚼劲和香甜的口感。

叶秀丽瞪大了眼睛，欣喜异常：“你还会做这个啊？”

当然会了，这还是上辈子叶秀丽教她的呢！

不过叶秀丽只会用说的，自己不会动手做，是沈艾秋根据她的说法，自己一点一点调整配方和做法，直到做出叶秀丽口中有她妈妈的味道。

可以说，这是一道特制的，特别符合叶秀丽口味的润饼。

沈艾秋还买了一些白贝，一点水没加，特地用的米酒来煮。

米酒的沸点比水要低，这样煮出来的白贝保留了鲜嫩多汁的口感，不会过老。

米酒的度数低，在沸腾的过程中酒精蒸发，但香味却留在了白贝中，形成一种独特的滋味。

这三道菜，是沈艾秋特地为打动叶秀丽准备的秘密武器。

至于谢叔叔，那就很好打发了，沈艾秋做了一个红烧五花肉，煎了几个厚厚的肉馅饼，就足够让谢叔叔吃得有滋有味了。

出于荤素搭配的考虑，沈艾秋还多炒了一个青菜。